修士課程食品と栄養科学(職歴あり)
Sheffield Hallam University
重要な情報
キャンパスの場所
Sheffield, イギリス
言語
英語
学習フォーマット
校内で
間隔
2 年
ペース
フルタイム
授業料
GBP 17,205 *
申請期限
31 May 2024
最も早い開始日
Sep 2024
* 留学生/EU 学生向け (就職年度に £1,500) |英国の学生の場合 £10,310 (就職年度には £1,500)
序章
実際の業界での経験を積みながら、食品および栄養科学のキャリアに必要なスキルと知識を獲得します。
- 食品および栄養科学におけるエキサイティングなキャリアに必要な高度な資格を取得します。
- 健全な雇用市場と雇用可能性を重視したコースの恩恵を受ける
- 栄養、食品生産、法律、開発に関する深い知識を得る
- 活気に満ちた業界で技術開発および製品開発の役割を担う準備をする
- 最先端のキッチンと設備を備えた応用的な環境で学習
食品栄養科学修士号を取得すると、既存の関連資格を向上させ、この分野に特化することができます。実践的なテクニックを使用し、食品と栄養について深く学び、価値あるキャリアに備えることができます。
カリキュラム
このコースでは、栄養学に重点を置き、食品業界における技術および製品開発の役割に備えます。最先端の開発キッチン、食品栄養ラボ、感覚スイートで中核となる技術スキルを開発しながら、応用的な環境で食品の生産と栄養について学びます。これらの実践的なスキルを、Morrisons や Cranswick PLC などの産業パートナーが提供する商用アプリケーションやオプションの配置でのライブ ブリーフに適用します。
あなたはを通して学ぶ
- 講演会、セミナー、ワークショップ
- 実践的なセッション
- ライブプロジェクト
- ケーススタディ
- オプションの配置
- 学術研究
- 論文
このコースは 3 学期にわたって対面で行われます。指導はコース期間と学業カレンダーに基づいてスケジュールされます。
コースの途中で実務経験が組み込まれます。学位論文モジュールは、就職が完了すると提出されます。
応用学習
ワークプレースメント
このコースにはオプションの業界紹介が含まれており、6 ~ 12 か月間実施されます。これらにより、貴重な業界経験と人脈が得られます。
ライブプロジェクト
このコースの専門的および学術的スキルでは、学んだことを学術研究や商業ブリーフに応用します。例としては、美味しくて健康的な代替品の開発、消費者に対する食品表示の影響の理解、大手食品小売業者パートナー向けの食品開発、食品品質保証システムによる地元の中小企業のサポートなどが挙げられます。
ネットワーキングの機会
業界と同窓生の強い絆、就職の機会、商業ブリーフィングを備えたこのコースは、ネットワーキングの十分な機会を提供します。
キャリアの機会
このコースでは、
- 食品開発
- 食品規制と表示
- 食品産業政策
- 調達および食品サプライヤーの管理
- 食品の品質管理
設備
入場料
奨学金と資金
私たちは、国際学費を支払っている学生に、競争力のある奨学金、割引、特典を提供しています。
ギャラリー
English Language Requirements
Duolingo英語テストであなたの英語力を証明しましょう!DET は、世界中の 4,000 以上の大学 (このような大学) で受け入れられている、便利で迅速、手頃な価格のオンライン英語テストです。