栄養、食品の安全性、技術のイノベーションの修士号 Universidade Santiago de Compostela

サンティアゴ・デ・コンポステーラ大学による栄養、食品安全、技術の革新の修士号は、学生に栄養学の専門的な性質の質の高いトレーニングを提供する科学分野に対応する、90単位の期間を持つ公式の学位です。栄養改善と消費者の健康と食品安全の保護に関する欧州連合の要件への社会的対応を可能にする食品技術と安全性。

さまざまな知識分野に属する修士号のイニシアチブに関与する教授は、食品、栄養、およびフードチェーンに関連するさまざまな側面に関する広範なトレーニングを提供します。これにより、専門化、企業への組み込みを促進することを目的とした学際的なトレーニングが可能になります。食品部門、および行政機関の公式管理構造およびフードチェーンに関与するさまざまな組織。 USC 独自の教職員に加えて、彼らは海洋研究所 (CSIC) およびガリシア内分泌・栄養・代謝学会の専門的な修士課程に参加しています。

このマスターは、科学的な方向性と優れた学業準備を備えた卒業生を訓練し、栄養、技術、食品安全の枠組みの中で最も広い意味での質の高い教師および研究者になる資格を持ち、博士課程を継続して開発することができる人を育成することを目的としています。あなた自身の業界または食品および/または食品ビジネスに関連する分野での革新と開発に協力してください。

一方、学位は、農業食品会社で専門職になる前の実践を行うことにより、学生を仕事の世界に近づけることを目的としています。この意味で、ビジネス構造の関与は非常に重要です。これは、この分野の多数の企業の協力と、ガリシアの食品クラスターに関連するすべての企業の協力を意味するからです。

修士課程で達成された教育レベルは、博士号につながる研究を開始するための基礎としても役立ちます。博士号は、公的および私的な研究機関、企業のR + D + i部門、研究所、公式の管理センターと、必要に応じて、栄養、臭素学、食品技術、衛生の分野の将来の大学教授。

目的

さらに、最新世代の技術と食品安全に関連する研究方法論の体系的な理解と習得を実証し、この分野の知識の発展に貢献する質の高い独自の研究を考案、設計、および実施する能力を実証する学生フィールド、彼らは医者の称号を達成することができます.