栄養と栄養学の国際マスター Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER)

良い食事は、個人に最適な健康状態を提供するのに大いに役立ちます。この前提を考慮する必要があります。このため、私たちはその重要性を周囲の人々に教育し、認識させなければなりません。

食と栄養の分野は、長年にわたり私たちの社会の背景にありました。それが本当にあるという重要性が与えられていませんでした。現在、治癒に基づく健康システムがあります。予防は私たちの最初の目標でなければならず、治療はそれを第 2 期に置き去りにする必要があります。経済的な観点から言えば、適切な予防プログラムは、現在の医療費を削減するのに役立ちます。その大部分は緩和的または治癒的な治療に重点を置いています。

生化学、分子生物学、病態生理学、毒物学、栄養学、食品科学など、栄養をサポートする科学の進歩により、栄養学は魅力的な現代的応用科学になり、科学的な目だけでなく人間の目でも考えなければなりません。

食と栄養の分野は社会全体に影響を与えるため、複数の業務分野と直接関係があります。多くの場合、これらの専門家は大学の学位を持っていませんが、個人的な特徴や経験から、この分野での質の高いトレーニングを望んでいます。

このプログラムは、栄養の分野で優れた業績を上げるために不可欠な一連のコンテンツにアクセスし、新しい栄養基準に基づいて常に最も適切な決定を下すために必要です。