数え切れないほどの研究により、食事の変更が心臓病や糖尿病などの健康状態を制御または予防できることがわかっています. 栄養学の分野の卒業生は、この知識を使用して、良い食事の選択をすることの重要性について個人を教育することにより、医療システム全体に強力な影響を与えることができます。

ブラジルでは、部分的に高度な教育を追求したいと思い、それらの学生のために賄われている高等教育を提供しています。彼らは18〜35歳のする必要があります。これは高等教育システムは、それらが21世紀の課題に直面することができます実践的なスキルを学ぶために学生を可能にします。

理系修士課程は、２年ぐらいで卒業できる高度レベルの学習プログラムです。 多くの学校では、忙しい学生も気軽に勉強できるようにオンラインまたはパートタイムのMScプログラムが提供されています。